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好邻居忻老师昨天向我讨要两只破了一点口的大碗。我好生奇怪,问她干什么用。原来,她要用来盛放66块肉和糯米饭。
一向喜欢打太极拳的忻老师,今天一早不来打拳了。她忙着做66块的红烧肉和糯米饭呢!
忻老师告诉我,她过66岁生日时,是亲家母做好了66块红烧肉,让儿媳妇送过来的。今年,亲家公和亲家母一起过66岁生日,她就得大显身手,帮帮儿媳妇的忙了。
昨天,忻老师就买了上好的3斤五花肉,3根葱,备好了3根龙头烤。今天一早起床,她先把洗好的肉放在开水里汆了一下。捞出来,等它凉了,她就认认真真地切成麻将牌大小,一共是66块。
展开剩余58%图为忻老师烧好的66块红烧肉及加了吉祥物的糯米饭。
一块不多,一块不少,它寓意“一顿吃完,一生平安”。忻老师在烧好的肉上放了一根煮熟的、带根的、绿意盎然的小葱。葱的寓意是让两位亲家“青春永驻”。
此刻,糯米饭已在电饭煲里蒸熟了,她又在白花花的米饭上点缀了6颗红枣,加上两颗系红线的花生,寓意“六六大顺”“长寿多福”“好事连连”;同时还摆放了两根系红线的宁波特产“龙头烤”,它寓意两位亲家“健康生活,屹立不倒”。
那盛放的碗为什么必须是破口的呢?它也是有寓意的,意味着女儿要帮父母打破66这个坎。
忙完一切,忻老师的儿媳妇急匆匆把礼物送到自己的父母家去了。
宁波人过66岁生日,为什么非要吃66块肉呢?
据说,在古代,人们认为66岁是一个重要的坎。老人过了55岁后,阎王会开始数他们的寿命。到了66岁,阎王就会在他们身上“掉块肉”。因此,66岁被认为是一个重要的转折点。为帮父母跨过这个坎,家里有女儿的会在父母66虚岁的年初,越早越好,送上66块红烧肉和一碗糯米饭。
宁波人规矩很多,女儿去送礼时,要把肉和饭从窗户里递进去,不能直接从大门进入,以免阎王发现。现在很多人住高楼,无法把食物从窗户递入,于是他们在房门口象征性地放把椅子,女儿不入父母家,只把食物放在门口椅子上。据悉,父母吃过女儿送的饭和肉,阎王就不会再来请了。没有女儿的家庭,也会让外甥女或侄女代劳,祈求老人健康平安长寿。
我想起已经去世的父母,感觉自己很惭愧,因为我没为两位老人做66块肉,记得当年只给他们每人一只660元的红包。我表姐送来过一只蹄胖,说切成66块太麻烦了。
祝忻老师亲家生日快乐!长寿多福!一生平安!
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发布于:浙江省